Moda na kasze! Właściwości i rodzaje kasz. Które są bez glutenu?
Dwa tygodnie temu, gdy byliśmy na samym początku zagrożenia epidemicznego, ze sklepów znikały kasze, makarony i… papier toaletowy. Co sprawiało, że kasza stała ... Czytaj więcej
Blog kulinarny
Blog kulinarny to opisy właściwości zdrowotnych produktów spożywczych, porady i przepisy kulinarne. A także blog o zdrowym odżywianiu
Pigwa, czyli polska „cytryna”
W październiku pojawia się w warzywniakach żółty owoc, kształtem przypominający gruszkę pokrytą zamszowym meszkiem. To pigwa, przez wieki uważana za afrodyzjak.... Czytaj więcej
Idziemy na grzyby! Jesienne dary lasu, czyli o grzybach nie tylko kulinarnie
Grzybobranie to relaks jakich mało! Z dala od hałasu i zapachów miasta można spędzić przyjemne chwile. Obcowanie z lasem, gdy wokół tyle kolorów, zapachów, cisz... Czytaj więcej
Chłodnik najlepszy na upał. Zobacz 4 najciekawsze przepisy
W upalne letnie dni najbardziej mamy ochotę na lody. I nie tylko ze względu na to, że są zimne. Dostarczają nam niezbędnego białka, które wzmacnia w czasie cięż... Czytaj więcej
Historia i właściwości czekolady – wszystko, co trzeba o niej wiedzieć
Na opakowaniach czekolady powinny się pojawiać takie same ostrzeżenia jak na pudełkach papierosów. Brązowe tabliczki, kosteczki, nadziewane bryłki są kwintesenc... Czytaj więcej
![Yuba, czyli przysmak kuchni azjatyckiej - przepisy tofu [poradnik]](https://i1.wp.com/rosomag.pl/wp-content/uploads/2019/04/tofu-przepisy.jpg?resize=360%2C240&ssl=1 "Yuba, czyli przysmak kuchni azjatyckiej - przepisy tofu [poradnik]")
Yuba, czyli przysmak kuchni azjatyckiej – przepisy tofu [poradnik]
Yuba (inaczej sparża, fudżu lub tofu skin, bean curd skin, bean curd sheet) przywędrowała do nas z prawdopodobnie z Chin. Pierwsze wzmianki o jej zastosowaniu w... Czytaj więcej
Owoce egzotyczne, czyli witaminowe bomby
Im chłodniej i bardziej szaro, tym słoneczniej wyglądają egzotyczne owoce w naszych sklepach. Co prawda cytrusy od dawna przestały być egzotyczne, chociaż pamię... Czytaj więcej
Właściwości octu jabłkowego. Panaceum na jesienne dolegliwości [PRZEPIS]
W sklepach i na targowiskach obfitość jabłek. Mimo tegorocznej suszy urodzaj na te owoce jest wielki. Warto skorzystać - jabłka są wspaniałe, to bomba witaminow... Czytaj więcej
Ile cydr ma kalorii? Z czym najlepiej smakuje?
Gdy żar się z nieba leje zamiast upragnionego deszczu, marzymy tylko o jednym - by ugasić pragnienie szklanką zimnego napoju. Co można polecić komuś, kto nie lu... Czytaj więcej
Właściwości jagód i przepis na tort jagodowy mascarpone (bez pieczenia)
Każdy chyba pamięta z dzieciństwa wyjątkowo trudne do sprania plamy po jagodach na letnich ubraniach. Nie tylko ubrania mieliśmy fioletowe. Ręce, języki, usta..... Czytaj więcej
Ile kalorii ma arbuz? Niecodzienne właściwości arbuza
Pochodzi z suchej Afryki, a przecież potrzebuje duuuuużo wody… Orzeźwiający, słodki, chrupki i mokry – oto zalety arbuza, sprawdzające się w czasie gorącego lat... Czytaj więcej
Sezon truskawkowy! Ciekawostki i przepisy na pyszne desery truskawkowe
Z końcem maja rozpoczyna się sezon truskawkowy. Tak znany to owoc, że nikt chyba nie zadaje sobie pytania, skąd właściwie wzięły się truskawki? A mają one bardz... Czytaj więcej